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  • 中秋节临近,月饼“大战”悄然启幕 网络商家忙促销,本地商家显沉着

    随着人们生活水平的提高,月饼已不算“稀罕物”,平日里市民就可以购买到各式月饼。然而,随着中秋节的临近,颇具象征意义的月饼依旧吸引着市民的目光。年轻人?#19981;?#23581;鲜,各类新式口味月饼“颜值”在线,颇得年轻网购一族?#24149;?#24515;。老年人的对传统月饼更加忠爱,唇齿留香间感悟幸福的味道。月饼“大战”悄然启幕,无论是网络商家的倾情促销,还是本地商家保质保量的?#20449;擔?#37117;在丰盈着市民的味蕾。

    网络商家“抢滩”中秋,全力备料抢占市场       

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    ?#21046;ぁ?#26495;栗、五仁、红豆、绿豆、玫瑰、椒盐、芝麻、莲蓉、枣蓉、蛋黄……说起月饼,如今各种口味不胜枚举。只要?#24708;?#33021;想得到的美味,说不定都会以月饼的形式惊艳地呈现出来。除了口味,月饼也有概念性产品,低糖、无糖月饼屡见不鲜,甚至近期有媒体报道,称中国版“人造肉”月饼将在中秋节面世,低脂肪、低热量的植物蛋白将为消费者带去更加健康的味觉体验。月饼“已老”,但形式“常新”,足可见中秋这一传统佳节,依然蕴含着无限商机。无论是网络卖家还是本地商家,都试图在这一传统节日里分一杯羹。         

    线上经济的发展满足了市民衣食住行?#26898;?#38754;面的需求,也让消费者在购买月饼时有了更多的选择。随着中秋节的临近,各类网上商城加量促销中秋月饼,不仅口味丰富,而且价格可选余地大,赢得了不少人的青睐。近日,泰城市民?#25490;?#22763;就在一家网上商城购买了?#32531;?#24191;式月饼。说起这次网购月饼的体验,?#25490;?#22763;表示,线上经济发展迅速,许多知名商城送货实现了次日达,“购买生鲜食品都没问题,更何况购买保质期相对更长的月饼了。”?#25490;?#22763;说,在她看来,在网上购买月饼有诸多优势,一方面,市民足不出户就能品尝到天南海北各色口味的月饼。?#36865;猓?#21830;家为了扩大销量推出各种优惠,在品尝美味的同?#20445;?#24066;民能享受到更多实惠,因此,她在中秋节前网购月饼“尝鲜”。“?#32531;?#26376;饼里装6个月饼,包装精美,每盒月饼拼单优惠后的价格为30元,6个月饼包含6种口味,平均一个月饼5元钱。”?#25490;?#22763;说,随着中秋节的临近,有越来越多的网络卖家加入到了月饼促销行?#23567;?nbsp;        

    在?#25345;?#21517;购物商城APP里,搜索栏默认显示“月饼”这一搜索选项。点击搜索后,弹出的月饼产品多达750项。在这些月饼中,既有标价数万元的定?#35780;?#30418;月饼,也有价格实惠,销量巨大的“亲民”月饼。不仅口味多得不可想象,满减、打折、包邮、次日达等也都吸引着消费者,?#34892;?#26376;饼的销量已达数十万件。一网络商家?#22836;?#34920;示,随着中秋节临近,月饼销量逐步攀升。网络销售打破了地域概念,为了应对将要骤增的销量,厂家正在全力备货抢占商机。工作人员表示,网购人群以年轻人为主,他们乐于接受新鲜事物,也更想尝试不同口味的月饼,因此,在对待网购月饼这件事上,年轻人是响当当的主力军。当然,网络卖家也在穷尽各种方式,消除消费者看不到产品时所产生的疑虑,比如详列产品?#24471;鰨?#25512;出“破损包退换,上门换新”等?#20449;擔?#20197;赢得消费者的信赖。 

    不重“颜值”重口碑,本地商家不惧月饼“线上冲击”     

    相比网络卖家“备战”中秋的豪情,本地商家更显沉着。27日,记者走访泰城商家,看到许多商家推出了月饼“套餐”。不重“颜值”重口碑,是本地商家吸引顾客的主要方式,也是他们应对网络卖家市场冲击的“法宝”。         

    在东岳大街中?#25991;?#22823;型商超内,月饼被摆在食品糕点区显著位置,相比种类较少的礼品月饼,每斤售价十余元的现场制作手工月饼占了更大的销售面积,不少市民问询月饼的口味?#22270;?#26684;。在东岳大街西?#25991;?#22823;型商超内,食品糕点区仅摆放了现场制作的手工月饼。五仁、红豆、绿豆等经?#28103;?#21619;月饼一应俱全,包装“颜值”非常简单,每个月饼的价格大多为2元多。“来买月饼的顾客多是老客户,一方面是认准了口味,另一方面,店里制作的月饼材料来源明确,顾客看得见、吃得着,心里更有?#20303;?rdquo;商超工作人员邓女士说,中秋节逐步临近,作为本地商家,她们会适当增加月饼产量,“市民生活好了,平?#26412;?#21487;以吃到,而且月饼有一定保质期,市民购买多会‘少量多次’。”邓女士说。       

    金山路上的金山糕点受到许多市民?#24149;?#36814;,从8月15日起,店主?#25490;?#22763;就停掉了其他糕点的制作,在中秋节前只做月饼。虽然中秋节未到,但28日下午,店里已经挤满了前来购买月饼的顾客。各种口味的月饼仅用包装纸简单包装,店主和两名店员忙得脚不沾地。据?#25490;?#22763;介绍,来店里购买月饼的多是老顾客,不少顾客提前预定,火爆景象将?#20013;?#21040;中秋节。“网络上各?#20013;?#21697;月饼推出很快,但作为本地商家,既要推陈出新,更要始终如一保持好质量。”?#25490;?#22763;说,虽然中秋节是众多商家抢占的商机,但作为传统商家,口碑的打造需要长?#27809;?#32047;,这是她们吸引顾客的方式,也是应对网络卖家冲击的“法宝”。   

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    “中秋节本来就是一项传统节日,对老年人来说,可能更注重中秋节的团圆之意,对月饼新?#35775;?#26377;太高的要求,反而始终如一的传统口味是她们对中秋最深的记忆。从这一点上看,老年人和青年人在选购月饼时是有比较大的区别的。”一糕点店工作人员说,无论?#24708;?#36731;人网购新品月饼尝鲜,还是老年人购买传统月饼回味幸福,都是在中秋佳节这样的传统节日间,?#24515;?#29983;活的甜美味道。

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